Bar Consulting.

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A través de nuestro departamento de bar consulting buscamos en todo momento la mejor relación entre rendimiento, espacio de trabajo-tiempo y calidad humana. El objetivo es lograr una mayor optimización de la relación costo beneficio de su producto, ya no siempre las empresas que cuentan con un mayor número de empleados son las que mas beneficios obtienen.

Creemos que la organización es un factor determinante. Dicha organización redunda en un mayor ahorro de tiempo y dinero, por medio de la implementación de un sistema de trabajo, logrando aumentar la productividad de su establecimiento.

Optimizamos los recursos haciendo más funcional el espacio de trabajo y por consiguiente, logramos más beneficios. Basamos nuestros logros en 4 pilares fundamentales:

→ Organización de la barra.

→ Conocimiento de la materia prima.

→ Venta sugerida.

→ Control de stock.

Con el fin de alcanzar nuestras premisas ofrecemos asesoramiento profesional para las siguientes áreas de trabajo:

Bar Consulting

→ Organización de la barra.

→ Conocimiento de la materia prima.

→ Venta sugerida.

→ Control de stock.

• Asesoramiento en diseño de bar.

• Adaptación de espacios de trabajo.

• Creación de cocktail menus.

• Asesoramiento en pre-apertura y apertura.

• Formación profesional.

• Planes de seguimiento.